Fout
Ingrediënten
2 personen
- 1 eetlepel blanke hazelnoten
- 0.5 perssinaasappel
- 0.5 mango
- 200 ml halfvolle yoghurt
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 50 x
- Labels
-
geen varkensvleesbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan licht.
- Laat de noten afkoelen en hak ze grof.
- Pers de halve sinaasappel uit.
- Snijd het vruchtvlees van de mango van de pit.
- Pureer het vruchtvlees met het sinaasappelsap in de keukenmachine of met een staafmixer.
- Verdeel de helft van de puree over 2 coupes en schenk de yoghurt erop.
- Dek het af met de rest van de mangopuree. Strooi de gehakte hazelnoten erover.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 172 kcal |
| Koolhydraten | 16,2 gr |
| Vetten | 8,1 gr |
| Vezels | 2,4 gr |
| Eiwitten | 6,4 gr |
| Verzadigd vet | 1,4 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 5 gr |
| Meerv. onv. vet | 1 gr |
| Cholesterol | 4 mg |
| Suikers | 15,8 gr |
| Zout | 0,13 gr |
| Calcium | 168,8 mg |
| Magnesium | 37,5 mg |
| Fosfor | 132,6 mg |
| Kalium | 345,1 mg |
| Ijzer | 0,6 mg |
| Jodium | 15,9 µg |
| Koper | 0,25 mg |
| Zink | 0,75 mg |
| Seleen | 2,6 µg |
| Vitamine A | 35,7 µg |
| Vitamine B1 | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 0,24 mg |
| Vitamine B3 | 0,6 mg |
| Vitamine B6 | 0,103 mg |
| Foliumzuur | 36,6 µg |
| Vitamine B12 | 0,39 µg |
| Vitamine C | 27,4 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 2,4 mg |
| Vitamine K1 | 2 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.