SlimKookboek - Het recepten platform met aandacht voor voeding

Algemeen

Synoniem(en):
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	174 kcal	174 kcal
Vetten	10 gr	10,0 gram
Eiwitten	21 gr	21,0 gram
Verzadigd vet	3,2 gr	3,2 gram
Enkelvoudig onverzadigd vet	2 gr	2,0 gram
Meervoudig onverzadigd vet	2,7 gr	2,7 gram
Cholesterol	80 mg	80,0 miligram
Zout	0,13 gr	0,13 gram
Calcium	10 mg	10,0 miligram
Magnesium	25 mg	25,0 miligram
Fosfor	200 mg	200,0 miligram
Kalium	300 mg	300,0 miligram
Ijzer	1,6 mg	1,6 miligram
Jodium	0,6 µg	0,6 microgram
Koper	0,06 mg	0,06 miligram
Zink	1,4 mg	1,40 miligram
Seleen	17 µg	17,0 microgram
Vitamine A	10 µg	10,0 microgram
Vitamine B1	0,12 mg	0,12 miligram
Vitamine B2	0,05 mg	0,05 miligram
Vitamine B3	5,2 mg	5,2 miligram
Vitamine B6	0,4 mg	0,400 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	5 µg	5,0 microgram
Vitamine B12	10 µg	10,00 microgram
Vitamine E	0,4 mg	0,4 miligram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en):
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	125 kcal	125 kcal
Vetten	5 gr	5,0 gram
Eiwitten	20 gr	20,0 gram
Verzadigd vet	1,6 gr	1,6 gram
Enkelvoudig onverzadigd vet	1 gr	1,0 gram
Meervoudig onverzadigd vet	1,3 gr	1,3 gram
Cholesterol	80 mg	80,0 miligram
Zout	0,13 gr	0,13 gram
Calcium	10 mg	10,0 miligram
Magnesium	25 mg	25,0 miligram
Fosfor	200 mg	200,0 miligram
Kalium	300 mg	300,0 miligram
Ijzer	3,2 mg	3,2 miligram
Jodium	0,6 µg	0,6 microgram
Koper	0,06 mg	0,06 miligram
Zink	1,4 mg	1,40 miligram
Seleen	17 µg	17,0 microgram
Vitamine B1	0,12 mg	0,12 miligram
Vitamine B2	0,05 mg	0,05 miligram
Vitamine B3	5,2 mg	5,2 miligram
Vitamine B6	0,6 mg	0,600 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	5 µg	5,0 microgram
Vitamine B12	10 µg	10,00 microgram
Vitamine E	0,1 mg	0,1 miligram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en): Bloemkool gekookt
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	22 kcal	22 kcal
Koolhydraten	1,8 gr	1,8 gram
Vetten	0,4 gr	0,4 gram
Vezels	2,3 gr	2,3 gram
Eiwitten	1,8 gr	1,8 gram
Verzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,2 gr	0,2 gram
Suikers	1,2 gr	1,2 gram
Zout	0,03 gr	0,03 gram
Calcium	25 mg	25,0 miligram
Magnesium	9 mg	9,0 miligram
Fosfor	47 mg	47,0 miligram
Kalium	224 mg	224,0 miligram
Ijzer	0,3 mg	0,3 miligram
Jodium	2,5 µg	2,5 microgram
Koper	0,05 mg	0,05 miligram
Zink	0,26 mg	0,26 miligram
Vitamine B1	0,02 mg	0,02 miligram
Vitamine B2	0,05 mg	0,05 miligram
Vitamine B3	0,5 mg	0,5 miligram
Vitamine B6	0,063 mg	0,063 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	95,1 µg	95,1 microgram
Vitamine C	22 mg	22,0 miligram
Vitamine E	0,1 mg	0,1 miligram
Vitamine K1	28,5 µg	28,5 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en): Bloemkool rauw
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	25 kcal	25 kcal
Koolhydraten	3 gr	3,0 gram
Vetten	0,2 gr	0,2 gram
Vezels	2,2 gr	2,2 gram
Eiwitten	1,9 gr	1,9 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Suikers	2,4 gr	2,4 gram
Zout	0,02 gr	0,02 gram
Calcium	28 mg	28,0 miligram
Magnesium	12 mg	12,0 miligram
Fosfor	48 mg	48,0 miligram
Kalium	296 mg	296,0 miligram
Ijzer	0,3 mg	0,3 miligram
Jodium	2,5 µg	2,5 microgram
Koper	0,03 mg	0,03 miligram
Zink	0,37 mg	0,37 miligram
Vitamine B1	0,05 mg	0,05 miligram
Vitamine B2	0,06 mg	0,06 miligram
Vitamine B3	0,5 mg	0,5 miligram
Vitamine B6	0,132 mg	0,132 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	67,1 µg	67,1 microgram
Vitamine C	25 mg	25,0 miligram
Vitamine K1	31 µg	31,0 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en): Boerenkool diepvries gekookt
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	37 kcal	37 kcal
Koolhydraten	2,5 gr	2,5 gram
Vetten	1,6 gr	1,6 gram
Vezels	2,5 gr	2,5 gram
Eiwitten	2 gr	2,0 gram
Verzadigd vet	0,3 gr	0,3 gram
Enkelvoudig onverzadigd vet	0,3 gr	0,3 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,5 gr	0,5 gram
Zout	0,03 gr	0,03 gram
Calcium	150 mg	150,0 miligram
Magnesium	8 mg	8,0 miligram
Fosfor	45 mg	45,0 miligram
Kalium	225 mg	225,0 miligram
Ijzer	1 mg	1,0 miligram
Jodium	1,3 µg	1,3 microgram
Koper	0,02 mg	0,02 miligram
Zink	0,2 mg	0,20 miligram
Seleen	2 µg	2,0 microgram
Vitamine A	424 µg	424,0 microgram
Vitamine B1	0,04 mg	0,04 miligram
Vitamine B2	0,1 mg	0,10 miligram
Vitamine B3	0,4 mg	0,4 miligram
Vitamine B6	0,12 mg	0,120 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	52 µg	52,0 microgram
Vitamine C	15 mg	15,0 miligram
Vitamine E	2,5 mg	2,5 miligram
Vitamine K1	817 µg	817,0 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en): Boerenkool gekookt
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	33 kcal	33 kcal
Koolhydraten	1 gr	1,0 gram
Vetten	1,3 gr	1,3 gram
Vezels	3,5 gr	3,5 gram
Eiwitten	2,7 gr	2,7 gram
Verzadigd vet	0,3 gr	0,3 gram
Enkelvoudig onverzadigd vet	0,3 gr	0,3 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,4 gr	0,4 gram
Suikers	0,9 gr	0,9 gram
Zout	0,02 gr	0,02 gram
Calcium	231 mg	231,0 miligram
Magnesium	13 mg	13,0 miligram
Fosfor	46 mg	46,0 miligram
Kalium	229 mg	229,0 miligram
Ijzer	1,1 mg	1,1 miligram
Jodium	2 µg	2,0 microgram
Koper	0,03 mg	0,03 miligram
Zink	0,2 mg	0,20 miligram
Seleen	2 µg	2,0 microgram
Vitamine A	175 µg	175,0 microgram
Vitamine B2	0,03 mg	0,03 miligram
Vitamine B3	0,4 mg	0,4 miligram
Vitamine B6	0,09 mg	0,090 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	97 µg	97,0 microgram
Vitamine C	25 mg	25,0 miligram
Vitamine E	2,7 mg	2,7 miligram
Vitamine K1	817 µg	817,0 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en): Boerenkool glas
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	25 kcal	25 kcal
Koolhydraten	0,9 gr	0,9 gram
Vetten	0,6 gr	0,6 gram
Vezels	3 gr	3,0 gram
Eiwitten	2,4 gr	2,4 gram
Verzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Enkelvoudig onverzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,2 gr	0,2 gram
Suikers	0,2 gr	0,2 gram
Zout	0,26 gr	0,26 gram
Calcium	159 mg	159,0 miligram
Magnesium	13 mg	13,0 miligram
Fosfor	47 mg	47,0 miligram
Kalium	197 mg	197,0 miligram
Ijzer	0,6 mg	0,6 miligram
Jodium	1,3 µg	1,3 microgram
Koper	0,05 mg	0,05 miligram
Zink	0,48 mg	0,48 miligram
Seleen	1 µg	1,0 microgram
Vitamine A	175 µg	175,0 microgram
Vitamine B1	0,01 mg	0,01 miligram
Vitamine B2	0,07 mg	0,07 miligram
Vitamine B3	0,4 mg	0,4 miligram
Vitamine B6	0,056 mg	0,056 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	97 µg	97,0 microgram
Vitamine C	25 mg	25,0 miligram
Vitamine E	4,2 mg	4,2 miligram
Vitamine K1	817 µg	817,0 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en): Boerenkool rauw
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	33 kcal	33 kcal
Koolhydraten	1,6 gr	1,6 gram
Vetten	0,6 gr	0,6 gram
Vezels	4,7 gr	4,7 gram
Eiwitten	3 gr	3,0 gram
Verzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Enkelvoudig onverzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,2 gr	0,2 gram
Suikers	0,4 gr	0,4 gram
Zout	0,07 gr	0,07 gram
Calcium	180 mg	180,0 miligram
Magnesium	34 mg	34,0 miligram
Fosfor	80 mg	80,0 miligram
Kalium	400 mg	400,0 miligram
Ijzer	1 mg	1,0 miligram
Jodium	1,4 µg	1,4 microgram
Koper	0,03 mg	0,03 miligram
Zink	0,4 mg	0,40 miligram
Seleen	2 µg	2,0 microgram
Vitamine A	335 µg	335,0 microgram
Vitamine B1	0,02 mg	0,02 miligram
Vitamine B2	0,2 mg	0,20 miligram
Vitamine B3	1,5 mg	1,5 miligram
Vitamine B6	0,22 mg	0,220 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	52 µg	52,0 microgram
Vitamine C	100 mg	100,0 miligram
Vitamine E	1,7 mg	1,7 miligram
Vitamine K1	623 µg	623,0 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en):
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	17 kcal	17 kcal
Koolhydraten	2 gr	2,0 gram
Vezels	2,5 gr	2,5 gram
Eiwitten	1 gr	1,0 gram
Zout	0,03 gr	0,03 gram
Calcium	125 mg	125,0 miligram
Magnesium	11 mg	11,0 miligram
Fosfor	45 mg	45,0 miligram
Kalium	250 mg	250,0 miligram
Ijzer	1 mg	1,0 miligram
Jodium	2 µg	2,0 microgram
Koper	0,02 mg	0,02 miligram
Zink	0,17 mg	0,17 miligram
Vitamine A	1 µg	1,0 microgram
Vitamine B1	0,03 mg	0,03 miligram
Vitamine B2	0,04 mg	0,04 miligram
Vitamine B3	0,6 mg	0,6 miligram
Vitamine B6	0,03 mg	0,030 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	55 µg	55,0 microgram
Vitamine C	10 mg	10,0 miligram
Vitamine E	0,1 mg	0,1 miligram
Vitamine K1	34 µg	34,0 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en):
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	17 kcal	17 kcal
Koolhydraten	2 gr	2,0 gram
Vezels	2,5 gr	2,5 gram
Eiwitten	1 gr	1,0 gram
Zout	0,03 gr	0,03 gram
Calcium	125 mg	125,0 miligram
Magnesium	11 mg	11,0 miligram
Fosfor	45 mg	45,0 miligram
Kalium	250 mg	250,0 miligram
Ijzer	1 mg	1,0 miligram
Jodium	2 µg	2,0 microgram
Koper	0,02 mg	0,02 miligram
Zink	0,23 mg	0,23 miligram
Vitamine A	1 µg	1,0 microgram
Vitamine B1	0,03 mg	0,03 miligram
Vitamine B2	0,04 mg	0,04 miligram
Vitamine B3	0,6 mg	0,6 miligram
Vitamine B6	0,05 mg	0,050 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	77 µg	77,0 microgram
Vitamine C	23 mg	23,0 miligram
Vitamine E	0,1 mg	0,1 miligram
Vitamine K1	31,8 µg	31,8 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en): Kool savooie gekookt
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	21 kcal	21 kcal
Koolhydraten	2,3 gr	2,3 gram
Vetten	0,2 gr	0,2 gram
Vezels	2,2 gr	2,2 gram
Eiwitten	1,5 gr	1,5 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Suikers	2,3 gr	2,3 gram
Zout	0,01 gr	0,01 gram
Calcium	54 mg	54,0 miligram
Magnesium	9 mg	9,0 miligram
Fosfor	29 mg	29,0 miligram
Kalium	187 mg	187,0 miligram
Ijzer	0,4 mg	0,4 miligram
Jodium	1 µg	1,0 microgram
Koper	0,03 mg	0,03 miligram
Zink	0,2 mg	0,20 miligram
Seleen	1 µg	1,0 microgram
Vitamine A	26 µg	26,0 microgram
Vitamine B1	0,15 mg	0,15 miligram
Vitamine B2	0,05 mg	0,05 miligram
Vitamine B3	0,3 mg	0,3 miligram
Vitamine B6	0,07 mg	0,070 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	40 µg	40,0 microgram
Vitamine C	45 mg	45,0 miligram
Vitamine E	0,3 mg	0,3 miligram
Vitamine K1	201 µg	201,0 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en): Kool savooie rauw
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	36 kcal	36 kcal
Koolhydraten	4,1 gr	4,1 gram
Vetten	0,2 gr	0,2 gram
Vezels	4,1 gr	4,1 gram
Eiwitten	2,4 gr	2,4 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Suikers	4,1 gr	4,1 gram
Zout	0,02 gr	0,02 gram
Calcium	56 mg	56,0 miligram
Magnesium	14 mg	14,0 miligram
Fosfor	37 mg	37,0 miligram
Kalium	288 mg	288,0 miligram
Ijzer	0,5 mg	0,5 miligram
Jodium	1 µg	1,0 microgram
Koper	0,04 mg	0,04 miligram
Zink	0,3 mg	0,30 miligram
Seleen	1 µg	1,0 microgram
Vitamine A	38 µg	38,0 microgram
Vitamine B1	0,33 mg	0,33 miligram
Vitamine B2	0,04 mg	0,04 miligram
Vitamine B3	0,6 mg	0,6 miligram
Vitamine B6	0,14 mg	0,140 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	45 µg	45,0 microgram
Vitamine C	30 mg	30,0 miligram
Vitamine E	0,1 mg	0,1 miligram
Vitamine K1	242 µg	242,0 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en):
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	33 kcal	33 kcal
Koolhydraten	5,8 gr	5,8 gram
Vetten	0,1 gr	0,1 gram
Vezels	3 gr	3,0 gram
Eiwitten	0,7 gr	0,7 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Suikers	5,7 gr	5,7 gram
Zout	0,01 gr	0,01 gram
Calcium	37 mg	37,0 miligram
Magnesium	8 mg	8,0 miligram
Fosfor	32 mg	32,0 miligram
Kalium	175 mg	175,0 miligram
Ijzer	0,2 mg	0,2 miligram
Koper	0,02 mg	0,02 miligram
Zink	0,1 mg	0,10 miligram
Vitamine A	2 µg	2,0 microgram
Vitamine B1	0,02 mg	0,02 miligram
Vitamine B3	0,5 mg	0,5 miligram
Vitamine B6	0,07 mg	0,070 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	19 µg	19,0 microgram
Vitamine C	15 mg	15,0 miligram
Vitamine K1	2 µg	2,0 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en):
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	30 kcal	30 kcal
Koolhydraten	5 gr	5,0 gram
Vetten	0,1 gr	0,1 gram
Vezels	3 gr	3,0 gram
Eiwitten	0,7 gr	0,7 gram
Suikers	4,9 gr	4,9 gram
Zout	0,04 gr	0,04 gram
Calcium	53 mg	53,0 miligram
Magnesium	9 mg	9,0 miligram
Fosfor	40 mg	40,0 miligram
Kalium	170 mg	170,0 miligram
Ijzer	0,1 mg	0,1 miligram
Jodium	1 µg	1,0 microgram
Koper	0,01 mg	0,01 miligram
Zink	0,3 mg	0,30 miligram
Seleen	1 µg	1,0 microgram
Vitamine A	29 µg	29,0 microgram
Vitamine B1	0,15 mg	0,15 miligram
Vitamine B3	1,2 mg	1,2 miligram
Vitamine B6	0,21 mg	0,210 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	31 µg	31,0 microgram
Vitamine K1	2 µg	2,0 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en):
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	31 kcal	31 kcal
Koolhydraten	4 gr	4,0 gram
Vetten	0,3 gr	0,3 gram
Vezels	2 gr	2,0 gram
Eiwitten	2 gr	2,0 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,2 gr	0,2 gram
Zout	0,03 gr	0,03 gram
Calcium	90 mg	90,0 miligram
Magnesium	43 mg	43,0 miligram
Fosfor	60 mg	60,0 miligram
Kalium	500 mg	500,0 miligram
Ijzer	1 mg	1,0 miligram
Jodium	1 µg	1,0 microgram
Koper	0,01 mg	0,01 miligram
Zink	0,26 mg	0,26 miligram
Seleen	1 µg	1,0 microgram
Vitamine B1	0,04 mg	0,04 miligram
Vitamine B2	0,05 mg	0,05 miligram
Vitamine B3	0,4 mg	0,4 miligram
Vitamine B6	0,06 mg	0,060 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	47 µg	47,0 microgram
Vitamine C	50 mg	50,0 miligram
Vitamine K1	0,1 µg	0,1 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en):
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	31 kcal	31 kcal
Koolhydraten	4,7 gr	4,7 gram
Vetten	0,3 gr	0,3 gram
Vezels	2,8 gr	2,8 gram
Eiwitten	0,9 gr	0,9 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,2 gr	0,2 gram
Suikers	4,5 gr	4,5 gram
Zout	0,04 gr	0,04 gram
Calcium	48 mg	48,0 miligram
Magnesium	8 mg	8,0 miligram
Fosfor	41 mg	41,0 miligram
Kalium	280 mg	280,0 miligram
Ijzer	0,2 mg	0,2 miligram
Jodium	1 µg	1,0 microgram
Koper	0,01 mg	0,01 miligram
Zink	0,1 mg	0,10 miligram
Seleen	1 µg	1,0 microgram
Vitamine A	2 µg	2,0 microgram
Vitamine B1	0,05 mg	0,05 miligram
Vitamine B2	0,01 mg	0,01 miligram
Vitamine B3	0,4 mg	0,4 miligram
Vitamine B6	0,08 mg	0,080 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	14 µg	14,0 microgram
Vitamine C	17 mg	17,0 miligram
Vitamine K1	0,2 µg	0,2 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en):
Omschrijving: Betreft rode kool zonder appeltjes.
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	40 kcal	40 kcal
Koolhydraten	7,9 gr	7,9 gram
Vetten	0,2 gr	0,2 gram
Vezels	2 gr	2,0 gram
Eiwitten	0,8 gr	0,8 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Suikers	7,5 gr	7,5 gram
Zout	0,58 gr	0,58 gram
Calcium	36 mg	36,0 miligram
Magnesium	7 mg	7,0 miligram
Fosfor	25 mg	25,0 miligram
Kalium	170 mg	170,0 miligram
Ijzer	0,3 mg	0,3 miligram
Jodium	2 µg	2,0 microgram
Koper	0,06 mg	0,06 miligram
Zink	0,13 mg	0,13 miligram
Seleen	1 µg	1,0 microgram
Vitamine B1	0,03 mg	0,03 miligram
Vitamine B2	0,02 mg	0,02 miligram
Vitamine B3	0,6 mg	0,6 miligram
Vitamine B6	0,076 mg	0,076 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	21,3 µg	21,3 microgram
Vitamine C	13 mg	13,0 miligram
Vitamine E	0,1 mg	0,1 miligram
Vitamine K1	47,6 µg	47,6 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en):
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	23 kcal	23 kcal
Koolhydraten	3 gr	3,0 gram
Vezels	2,9 gr	2,9 gram
Eiwitten	1,3 gr	1,3 gram
Suikers	3 gr	3,0 gram
Zout	0,02 gr	0,02 gram
Calcium	42 mg	42,0 miligram
Magnesium	11 mg	11,0 miligram
Fosfor	31 mg	31,0 miligram
Kalium	275 mg	275,0 miligram
Ijzer	0,3 mg	0,3 miligram
Jodium	2 µg	2,0 microgram
Koper	0,03 mg	0,03 miligram
Zink	0,16 mg	0,16 miligram
Vitamine A	1 µg	1,0 microgram
Vitamine B1	0,09 mg	0,09 miligram
Vitamine B2	0,03 mg	0,03 miligram
Vitamine B3	0,2 mg	0,2 miligram
Vitamine B6	0,11 mg	0,110 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	21 µg	21,0 microgram
Vitamine C	38 mg	38,0 miligram
Vitamine E	0,1 mg	0,1 miligram
Vitamine K1	47,6 µg	47,6 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en):
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	58 kcal	58 kcal
Koolhydraten	11,9 gr	11,9 gram
Vetten	0,3 gr	0,3 gram
Vezels	2,2 gr	2,2 gram
Eiwitten	0,8 gr	0,8 gram
Enkelvoudig onverzadigd vet	0,2 gr	0,2 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Suikers	10,2 gr	10,2 gram
Zout	0,51 gr	0,51 gram
Calcium	35 mg	35,0 miligram
Magnesium	10 mg	10,0 miligram
Fosfor	27 mg	27,0 miligram
Kalium	164 mg	164,0 miligram
Ijzer	0,3 mg	0,3 miligram
Jodium	1,8 µg	1,8 microgram
Koper	0,03 mg	0,03 miligram
Zink	0,14 mg	0,14 miligram
Vitamine A	1 µg	1,0 microgram
Vitamine B1	0,08 mg	0,08 miligram
Vitamine B2	0,03 mg	0,03 miligram
Vitamine B3	0,2 mg	0,2 miligram
Vitamine B6	0,095 mg	0,095 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	17,8 µg	17,8 microgram
Vitamine C	32 mg	32,0 miligram
Vitamine E	0,1 mg	0,1 miligram
Vitamine K1	40,7 µg	40,7 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en):
Omschrijving: Iglo.
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	57 kcal	57 kcal
Koolhydraten	9,9 gr	9,9 gram
Vetten	1 gr	1,0 gram
Vezels	2,2 gr	2,2 gram
Eiwitten	1,1 gr	1,1 gram
Verzadigd vet	0,2 gr	0,2 gram
Enkelvoudig onverzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,6 gr	0,6 gram
Suikers	8,8 gr	8,8 gram
Zout	0,51 gr	0,51 gram
Calcium	34 mg	34,0 miligram
Magnesium	8 mg	8,0 miligram
Fosfor	27 mg	27,0 miligram
Kalium	182 mg	182,0 miligram
Ijzer	0,4 mg	0,4 miligram
Koper	0,02 mg	0,02 miligram
Zink	0,15 mg	0,15 miligram
Seleen	1 µg	1,0 microgram
Vitamine A	1 µg	1,0 microgram
Vitamine B1	0,03 mg	0,03 miligram
Vitamine B2	0,02 mg	0,02 miligram
Vitamine B3	0,2 mg	0,2 miligram
Vitamine B6	0,1 mg	0,100 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	17 µg	17,0 microgram
Vitamine C	20 mg	20,0 miligram
Vitamine E	0,1 mg	0,1 miligram
Vitamine K1	40,5 µg	40,5 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en):
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	52 kcal	52 kcal
Koolhydraten	8,3 gr	8,3 gram
Vetten	1,1 gr	1,1 gram
Vezels	2,4 gr	2,4 gram
Eiwitten	0,9 gr	0,9 gram
Verzadigd vet	0,7 gr	0,7 gram
Enkelvoudig onverzadigd vet	0,2 gr	0,2 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Cholesterol	3 mg	3,0 miligram
Suikers	8 gr	8,0 gram
Zout	0,02 gr	0,02 gram
Calcium	28 mg	28,0 miligram
Magnesium	8 mg	8,0 miligram
Fosfor	23 mg	23,0 miligram
Kalium	211 mg	211,0 miligram
Ijzer	0,3 mg	0,3 miligram
Jodium	2,1 µg	2,1 microgram
Koper	0,03 mg	0,03 miligram
Zink	0,13 mg	0,13 miligram
Vitamine A	12 µg	12,0 microgram
Vitamine B1	0,06 mg	0,06 miligram
Vitamine B2	0,02 mg	0,02 miligram
Vitamine B3	0,2 mg	0,2 miligram
Vitamine B6	0,081 mg	0,081 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	13,6 µg	13,6 microgram
Vitamine C	26 mg	26,0 miligram
Vitamine E	0,1 mg	0,1 miligram
Vitamine K1	31,3 µg	31,3 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en):
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	27 kcal	27 kcal
Koolhydraten	3 gr	3,0 gram
Vezels	3,6 gr	3,6 gram
Eiwitten	2 gr	2,0 gram
Suikers	3 gr	3,0 gram
Zout	0,02 gr	0,02 gram
Calcium	50 mg	50,0 miligram
Magnesium	17 mg	17,0 miligram
Fosfor	30 mg	30,0 miligram
Kalium	300 mg	300,0 miligram
Ijzer	0,4 mg	0,4 miligram
Jodium	2 µg	2,0 microgram
Koper	0,01 mg	0,01 miligram
Zink	0,3 mg	0,30 miligram
Seleen	1 µg	1,0 microgram
Vitamine A	2 µg	2,0 microgram
Vitamine B1	0,09 mg	0,09 miligram
Vitamine B2	0,03 mg	0,03 miligram
Vitamine B3	0,2 mg	0,2 miligram
Vitamine B6	0,12 mg	0,120 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	24 µg	24,0 microgram
Vitamine C	60 mg	60,0 miligram
Vitamine E	0,2 mg	0,2 miligram
Vitamine K1	38,2 µg	38,2 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en): Spitskool gekookt
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	21 kcal	21 kcal
Koolhydraten	1,6 gr	1,6 gram
Vetten	0,6 gr	0,6 gram
Vezels	2,5 gr	2,5 gram
Eiwitten	1,1 gr	1,1 gram
Verzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,2 gr	0,2 gram
Suikers	1,6 gr	1,6 gram
Zout	0,03 gr	0,03 gram
Calcium	39 mg	39,0 miligram
Magnesium	8 mg	8,0 miligram
Fosfor	32 mg	32,0 miligram
Kalium	141 mg	141,0 miligram
Ijzer	0,4 mg	0,4 miligram
Jodium	2 µg	2,0 microgram
Koper	0,03 mg	0,03 miligram
Zink	0,2 mg	0,20 miligram
Vitamine A	52 µg	52,0 microgram
Vitamine B1	0,04 mg	0,04 miligram
Vitamine B2	0,04 mg	0,04 miligram
Vitamine B3	0,2 mg	0,2 miligram
Vitamine B6	0,06 mg	0,060 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	23 µg	23,0 microgram
Vitamine C	8 mg	8,0 miligram
Vitamine E	0,4 mg	0,4 miligram
Vitamine K1	64,5 µg	64,5 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Algemeen

Synoniem(en): Spitskool rauw
Omschrijving:
Hoeveelheid: 100 gram

Portie

Aantal en eenheid

Voedingswaarden

Nutriënt	Waarde per 100 gram	Waarde per portie
Calorieën	42 kcal	42 kcal
Koolhydraten	4 gr	4,0 gram
Vetten	1 gr	1,0 gram
Vezels	2,5 gr	2,5 gram
Eiwitten	3 gr	3,0 gram
Verzadigd vet	0,2 gr	0,2 gram
Enkelvoudig onverzadigd vet	0,1 gr	0,1 gram
Meervoudig onverzadigd vet	0,4 gr	0,4 gram
Suikers	4 gr	4,0 gram
Zout	0,03 gr	0,03 gram
Calcium	50 mg	50,0 miligram
Magnesium	10 mg	10,0 miligram
Fosfor	30 mg	30,0 miligram
Kalium	300 mg	300,0 miligram
Ijzer	0,5 mg	0,5 miligram
Jodium	2 µg	2,0 microgram
Koper	0,07 mg	0,07 miligram
Zink	0,2 mg	0,20 miligram
Vitamine A	51 µg	51,0 microgram
Vitamine B1	0,04 mg	0,04 miligram
Vitamine B2	0,04 mg	0,04 miligram
Vitamine B3	0,2 mg	0,2 miligram
Vitamine B6	0,1 mg	0,100 miligram
Vitamine B11 (foliumzuur)	30 µg	30,0 microgram
Vitamine C	36 mg	36,0 miligram
Vitamine E	0,2 mg	0,2 miligram
Vitamine K1	60 µg	60,0 microgram

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

Producten

Konijn tam rauw

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Konijn wild rauw

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Kool bloem- gekookt

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Kool bloem- rauw

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Kool boeren- diepvries gekookt

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Kool boeren- gekookt

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Kool boeren- glas

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Kool boeren- rauw

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Kool Chinese gekookt

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Kool Chinese rauw

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Kool groene gekookt

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Kool groene rauw

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Koolraap gekookt

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Koolraap rauw

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Koolrabi gekookt

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Koolrabi rauw

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Kool rode blik/glas

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Kool rode gekookt

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Kool rode m appeltjes blik/glas

Algemeen

Portie

Voedingswaarden

Kool rode m appeltjes diepvries gekookt

Algemeen

Portie